Брутален и реалистичен филмът фокусира вниманието на зрителите върху живота на американските войници от взвод 14, 3-ти батальон, 187-и полк, 101-а въздушнодесантна дивизия по време на ожесточените и изпълнени с битки 10 дни (11-20 май 1969) за Хълм 937 във виетнамската долина Шау. Докато американците се опитват да превземат владеният от северните виетнамци хълм, те понасят много жертви, а името на филма "Хамбургеровия Хълм" е избрано, защото по време на свирепите разстрели и безбройните куршуми, на които са подложени армиите, нападащите войски се оказват приклещени като месо в хамбургер...