De spanning van gokken om grote bedragen. Het heerlijke gevoel van een nieuwe liefde. Las Vegas is waar het allemaal gebeurt in deze gegarandeerde kaskraker van regisseur Curtis Hanson, die samen met zijn mede-Oscars® winnaar* Eric Roth het script schreef. Professioneel gokker Huck Cheever (Eric Bana) ontmoet de onweerstaanbare Billie Offer (Drew Barrymore) en hij leert de liefde te behandelen zoals het kaartspel: vertrouwend op zijn hart in plaats van zijn hoofd. Ondertussen probeert hij het entreegeld van $10.000 bij elkaar te krijgen voor de prestigieuze World Series of Poker waar heel veel geld op het spel staat, hoewel of misschien omdat hij in het toernooi tegenover zijn vader (Robert Duvall), met wie hij geen contact heeft en die het toernooi al twee keer gewonnen heeft, kan komen te staan.