Sofia werd voortijdig geboren in een kapsalon, op de dag in 1968 dat Bob Kennedy werd vermoord. Ze groeit in haar jeugd op in de keuken van het huis tussen de oven en de tafels. Ze wordt verliefd op Toni waarmee ze huwt en op Frank, bij wie ze de kunst van de verfijnde keuken ontdekt, wat voor haar altijd een passie is geweest. "Dieta Mediterránea" is het levensverhaal van de beste kokkin ter wereld, en ook van de twee mannen die van haar een legende maakten.